Se obtiene de plantas de té de 3 años de vida, por lo cual tiene menos teína que el té común de 1 año.
No resulta tan excitante y puede ser utilizado por niños. Es alcalinizante, mineralizante, difestivo y tonificante.
Útil en afecciones urinarias, cardíacas y digestivas.
Para superar estados de fatiga, en Oriente le suelen agregar unas gotas de jugo de jengibre y salsa de soja.
Uso: Decocción de una cucharada por taza, pudiendo tostarse previamente para intensificar el sabor. Puede aprovecharse nuevamente en una segunda decocción.
